Le jardin des Cèdres **

Date : depuis 2000

 

Lieu : Romans-sur-Isère - 26

 

Un jardin bichonné autour d’un Restaurant ** (Guide Michelin). Autour d’un complexe de bâtiments mariant astucieusement l’ancien et le moderne au cours des différents réaménagements (Jacques Pouzin - Hervé Tézier). Un jardin à déguster conçu depuis 17 ans en co-creation avec Jean-Paul et Jacques Bertrand, les maitres restaurateurs du lieu, et leurs épouses.

 

L'espace est composé de 3 jardins :

 

- Un jardin côté rue mettant en valeur la présentation du menu et soulignant l'identité du lieu

 

- Un jardin d'accueil qui mène le visiteur aux portes du restaurant

 

- Un jardin intérieur sur une terrasse couverte (réalisée par l'architecte Hervé Tézier), qui surplombe le jardin extérieur avec vue sur la fontaine

 

Nous avons cherché à créer un cocon, un espace de calme, loin des bruits de la ville, propice à la dégustation des saveurs,  qui soit en résonnance avec l'excellence de la cuisine, la grande qualité de service et la générosité de l'accueil.

on en parle


184 Chemin de Chantelinotte

26100 Romans-sur-Isère 

04 75 02 85 87

grimaldi.joseph@gmail.com 

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