Du 22 au 26 octobre 2018, Joseph Grimaldi a participé à un séminaire international sur les jardins japonais traditionnels, animé par Takumi YONEYAMA et Olivier GESLIN. Différents thèmes ont été abordés : l'utilisation des cascades et cours d'eau dans les jardins japonais, la construction des palissades traditionnelles en bambous de type Kenninji Gaki et Kinkakuji Gaki, ainsi que la taille d'automne sur les pins et les érables.